Sauté de crevettes au sésame

Name: Sauté de crevettes au sésame
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 176 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 16 Noix de toute sorte (hachées) fécule; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 3 oignons verts, tranchés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 227 Noix de toute sorte (hachées) pois cassés au sucre; 3 (hiver) 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 185 Noix de toute sorte (hachées) riz blanc non cuit; 185 Noix de toute sorte (hachées) riz blanc non cuit

Le sauté de crevettes au sésame est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers . Cette recette en sert 4. Une portion de ce plat contient environ 30 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 405 calories . Pour 3,83 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du poivre moulu, des oignons verts, du poivron et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 221 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un excellent score cuillère de 88 % . Des recettes similaires incluent le sauté de crevettes et de poulet au sésame et à l'orange , les crevettes au miel et au sésame avec sauté de choux de Bruxelles et le sauté de crevettes épicées au sésame et aux haricots verts .

Instructions

Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De 1/2 Pouce De Haricots Verts

Matériel que vous utiliserez

2 Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait (4,4 Onces Chacune), Brisées En Petits Morceaux

Ajouter le riz, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Pendant que le riz mijote, mélanger les crevettes, le gingembre, le poivre de Cayenne, l'ail, les graines de sésame et le poivre noir dans un grand sac de conservation en plastique. Laisser mariner au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poivre Noir

Sésame

Ail

Gingembre

Crevette

Riz

Faites chauffer l'huile de sésame dans un grand wok ou une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le poivron rouge et les oignons verts; faire sauter 3 à 4 minutes pour ramollir légèrement

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Oignons Verts

Ajouter la sauce teriyaki.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Teriyaki

Ajouter les pois et les crevettes assaisonnés; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Crevette

Pois

Incorporer la fécule de maïs au bouillon de poulet et ajouter au wok; cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Saupoudrer de sel. Verser le mélange de crevettes sur le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Riz

Oeuf Battu Avec 2 Cuillères à Soupe D'eau, Pour La Dorure

Equipement

2 Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait (4,4 Onces Chacune), Brisées En Petits Morceaux

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 jalapeno frais entier 1766 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 16Noix de toute sorte (hachées)

fécule 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 3

oignons verts, tranchés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gingembre moulu 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1

poivron rouge, coupé en fines lanières 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 227Noix de toute sorte (hachées)

pois cassés au sucre 3(hiver)

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 185Noix de toute sorte (hachées)

riz blanc non cuit 185Noix de toute sorte (hachées)

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes se marient très bien avec le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Margerum Sybarite Sauvignon Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

Margerum Sybarite Sauvignon Blanc

Légères teintes dorées, teintées de vert, lumineuses et vibrantes. Parfum relevé de pamplemousse, de coing miellé, de fleurs blanches, de pain grillé, de citron crème et d'un peu de plantain, superposé à une légère touche de pierre à fusil et de sauvignon fruité. Riche, crémeux et plein avec des couches de poire, de pamplemousse et de fruit de la passion.