Sauterelle Parfaits

Name: Sauterelle Parfaits
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar crème de tartre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème de cacao; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème de menthe verte; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible blancs dœufs (ou blancs dœufs pasteurisés), à température ambiante; 3 jaunes doeufs; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement enveloppes gélatine ordinaire; 1 pinte tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 20 Biscuits Fins à la Menthe; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,21 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 445 calories. Si vous avez du sucre, du sel, de la crème de menthe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 79 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si super. Essayer Sauterelle Parfaits, Tarte aux Sauterelles, et Tarte aux Sauterelles pour des recettes similaires.

Instructions

Ajoutez 14 biscuits fins à la menthe (une manche vaut la peine) au robot culinaire. Pouls jusqu'à ce que vous ayez de fines miettes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Dans le haut d'un bain-marie, mélanger l'eau, 1/4 tasse de sucre et le sel. Remuer jusqu'à dissolution.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Saupoudrer le mélange de gélatine et laisser ramollir pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Incorporer les jaunes d'œufs un à la fois au fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer le bain-marie sur l'eau bouillante et chauffer le mélange, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute et que le mélange commence à épaissir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Fouetter

Retirer du feu et incorporer la crème de menthe, la crème de cacao et la vanille au fouet. Réfrigérer le mélange, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance des blancs d'œufs invaincus, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Menthe

Crème De Cacao

Blancs D'œufs

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pendant que le mélange de gélatine refroidit, fouetter la crème épaisse jusqu'à formation de pics raides et réserver. Battre ensuite les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce que les blancs d'œufs commencent à se raidir légèrement. Saupoudrer légèrement du reste du sucre, une cuillère à soupe à la fois. Continuez à battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer les blancs d'œufs au mélange de gélatine, puis incorporer la moitié de la crème fouettée, en réservant le reste pour garnir les parfaits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Crème

Blancs D'œufs

Gélatine

Sucre

Répartissez la moitié de la garniture de sauterelle dans les six verres, en la déposant soigneusement pour ne pas tacher les côtés. Cuillère suivante dans les miettes de biscuits, en les divisant uniformément entre les verres. Répéter avec le reste de la garniture de sauterelle. Réfrigérer pour fixer, environ deux heures ou toute la nuit. Juste avant de servir, garnir du reste de la crème fouettée (vous voudrez peut-être remuer légèrement la crème pour incorporer plus d'air).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits