Saumon Sauvage Grillé avec Betteraves Rôties et Roquette
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Saumon sauvage grillé avec des Betteraves rôties et de la Roquette. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, entière 30 et pescatarienne sert 6 et coûte 2,63 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 342 calories. Un mélange d'huile d'olive, de betteraves pour bébés, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est spectaculaire. Essayer Betteraves Rôties À La Roquette Sauvage Et Fromage De Chèvre, Saumon à la Crème de Roquette et Betteraves Braisées au Soja, et Betteraves Rôties À L'Edamame Et Roquette pour des recettes similaires.
Instructions
Frottez soigneusement les betteraves; retirez les légumes verts et conservez-les pour une autre utilisation.
Arroser légèrement d'huile d'olive et placer dans une rôtissoire.
Cuire au four, recouvert de papier d'aluminium, à 400 pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Frottez les peaux de betteraves avec une serviette et coupez-les en tranches.
Retirez les os du saumon.
Badigeonner d'huile d'olive et assaisonner légèrement de sel et de poivre. Faire griller le saumon sur des charbons moyennement chauds des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare (translucide au centre).
Arroser les assiettes de réduction balsamique. Garnir de tranches de betterave et de roquette.
Coupez le saumon en morceaux de service et placez-le dans des assiettes.