Saumon poêlé sur des Bébés Épinards

Name: Saumon poêlé sur des Bébés Épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) feuilles dépinards (1/2 sac); 2 (hiver) beurre, divisé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) estragon frais haché, divisé; 283 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon, sans peau; 3 grand échalotes, tranchées, divisées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Le saumon poêlé sur les bébés épinards est un sans gluten, primal et pescatarien plat principal. Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,02 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 489 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, du beurre, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème à fouetter, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Smoking aux Fraises et Pudding Croustillant aux Amandes Parfaits en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Saumon poêlé sur des Bébés Épinards, Saumon poêlé sur Roquette, et Saumon Poêlé de 30 Minutes avec Baby Bok Choy et Champignons Shiitake.

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

feuilles d'épinards (1/2 sac)2(hiver)

beurre, divisé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(hiver)

estragon frais haché, divisé 283Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon, sans peau 3grand

échalotes, tranchées, divisées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.