Saumon Glacé à la Cannelle et à l'Abricot

Name: Saumon Glacé à la Cannelle et à l'Abricot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) nectar dabricot; 2 bâton cannelle (3 pouces); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé émincé; 2 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon (environ 1 pouce dépaisseur)

Le saumon glacé à la cannelle et à l'abricot pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,16 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, fodmap friendly et pescatarienne a 299 calories, 35g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de saumon, des bâtons de cannelle, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les bâtons de cannelle, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Cannelle avec Chips à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est énorme. Essayer Saumon Glacé Abricot & Dijon, Saumon Glacé Abricot-Chili, et Saumon Glacé À L'Abricot Et Bokchoy pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange jusqu'à ce qu'il soit réduit à 3/4 tasse (environ 30 minutes). Passer le mélange d'abricots au tamis dans un bol et jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Bol

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Déposer les filets de saumon sur une poêle à griller garnie de papier d'aluminium; griller 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Feuille D'aluminium

Badigeonner le poisson avec 1/4 tasse de mélange d'abricots. Griller pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Poisson

Servir le poisson avec le reste du mélange d'abricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

nectar d'abricot 2bâton

cannelle (3 pouces)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé émincé 2(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon (environ 1 pouce d'épaisseur)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Trentadue La Storia Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.