Saumon Glacé au Chili avec Salsa à l'Orange

Name: Saumon Glacé au Chili avec Salsa à l'Orange
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) grains de poivre noir entiers, écrasés grossièrement; 2 (hiver) chapelure, quelques poignées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée grossièrement; 1 Petite piment jalapeño frais, épépiné et haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 orange; 1 petit oignon rouge, tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin rouge; 170 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon avec peau (3 lb au total); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette Saumon Glacé au Chili avec du Salsan à l'orange est prête dans environ 25 heures et est certainement un formidable homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion contient 140 calories, 6g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de jalapeño chili, d'oranges, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Saumon Glacé Abricot-Chili, Chili - Saumon Glacé au Miel avec Deux Sauces, et Filet de Porc Glacé à l'Orange Chili.

Instructions

Coupez la peau et toute la moelle blanche des oranges avec un couteau bien aiguisé, puis coupez des sections exemptes de membranes, en les laissant tomber dans un bol. Incorporer le reste des ingrédients de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Assaisonner le saumon de sel de tous les côtés. Disposer sur une grille d'une poêle à griller, les côtés de la peau vers le bas et griller à environ 4 pouces du feu pendant 4 minutes. Verser le glaçage sur le dessus et étaler sur les côtés, puis saupoudrer de graines de fenouil et de poivre concassé. Griller jusqu'à ce que le glaçage soit pétillant et que le poisson soit juste cuit, 2 à 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Concassé

Graines De Fenouil

Saumon

Vitrage

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Servir le saumon avec la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(hiver)

grains de poivre noir entiers, écrasés grossièrement 2(hiver)

chapelure, quelques poignées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée grossièrement 1Petite

piment jalapeño frais, épépiné et haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4

orange 1petit

oignon rouge, tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin rouge 170Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon avec peau (3 lb au total)11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.