Saumon Au Wasabi - crème Fraîche

Name: Saumon Au Wasabi - crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) crème fraîche; 3 (hiver) crème fraîche; 907 Noix de toute sorte (hachées) saumon sauvage (jaime particulièrement ça avec le saumon rouge sauvage); 907 Noix de toute sorte (hachées) saumon sauvage (jaime particulièrement ça avec le saumon rouge sauvage); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 oignons verts, émincés; 1 1 livre de courgettes, pâte de wasabi, commencez par 1 cuillère à café et ajoutez-en plus au goût); 1 1 livre de courgettes, pâte de wasabi, commencez par 1 c. à thé et ajoutez-en plus au goût)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon Au Wasabi-crème Fraîche. Une portion de ce plat contient environ 60g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 457 calories. Pour 7,1 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Un mélange de sel et de poivre, de crème fraîche, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 96%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Sucettes à la Mousse de Saumon Fumé avec Crème Fraîche au Wasabi et Flocons de Wonton Cuits au Four, Cupcakes au Germe de Blé et Gingembre, Crème de Wasabi et Crème Fraîche de Thon, et Saumon aux légumes verts et crème fraîche.

Instructions

Chauffer le four à 425 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le filet dans une casserole et saupoudrer légèrement de sel et de poivre au goût. J'aime utiliser une demi-casserole et garder mon filet en un seul morceau jusqu'au service, mais vous pouvez facilement utiliser des morceaux de saumon individuels.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche avec la pâte de wasabi (commencez par 1 cuillère à café de pâte de wasabi et ajoutez-en plus à votre goût).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche

Pâte De Wasabi

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez la crème fraîche au wasabi sur le saumon, puis saupoudrez sur les tranches d'échalotes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche

Oignons Verts

Saumon

Le Wasabi

rôti (cuire au four? - Ne jamais savoir quel terme approprié pour le poisson) au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Un filet plus plat comme le saumon rouge devrait cuire complètement en 15 minutes. Les pièces plus épaisses pourraient prendre un peu plus de temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de furikake sur le filet et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Furikake

Equipement

Four

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

crème fraîche 3(hiver)

crème fraîche 907Noix de toute sorte (hachées)

saumon sauvage (j'aime particulièrement ça avec le saumon rouge sauvage)907Noix de toute sorte (hachées)

saumon sauvage (j'aime particulièrement ça avec le saumon rouge sauvage)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2

oignons verts, émincés 11 livre de courgettes,

pâte de wasabi, commencez par 1 cuillère à café et ajoutez-en plus au goût)11 livre de courgettes,

pâte de wasabi, commencez par 1 c. à thé et ajoutez-en plus au goût)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.