Sauce Rouge et Boulettes de Viande

Name: Sauce Rouge et Boulettes de Viande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 (hiver) basilic séché, divisé; 2 (hiver) persil séché, divisé; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 680 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché extra-maigre; 6 gousses dail, hachées et divisées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure assaisonnée à litalienne; 454 Noix de toute sorte (hachées) forfait linguine; 1 petit oignon râpé; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 1 livre de courgettes, poivre, divisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de livèche en poudre; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la sauce rouge et les boulettes de viande. Une portion contient 439 calories, 28g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,25 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du vin, de l'oignon, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Chocolat au Vin Rouge #SundaySupper en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 69%. Essayer Sauce Chili Rouge du Sud-Ouest, Boulettes de Viande Sauce BARBECUE, et Sauce pour Pâtes aux Boulettes de Viande pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché extra-maigre, les 5 ingrédients suivants, la moitié de l'ail émincé, 1 cuillère à soupe de basilic et de persil, 1 1/2 cuillère à café d'origan, 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Formez le mélange en boules de 32 (1 pouce).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché Maigre

Vinaigrette Citron-poivre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placez une grille recouverte d'un aérosol de cuisson de légumes dans une poêle à griller doublée de papier d'aluminium. Disposer les boulettes de viande sur une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Substitut De Sucre (recommandé : Splenda)

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Poêle à Griller

Cuire au four à 400 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Faire sauter l'oignon haché et la moitié restante de l'ail dans une marmite recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le vin rouge, les tomates, le sucre et le reste de 1 cuillère à soupe de basilic et de persil, 1 1/2 cuillère à café d'origan, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Porter à ébullition; réduire le feu et ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Graines De Livèche En Poudre

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Servir la sauce tomate avec les boulettes de viande sur une linguine chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Filet De Porc Cuit, Coupé En Lanières

* L'ail haché en bouteille peut être remplacé; 1/2 cuillère à café équivaut à 1 gousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Citron-poivre

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

Remarque: Pour réduire le sodium, choisissez des produits à base de tomates en conserve à faible teneur en sodium et omettez le sel ajouté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Conserve

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Remarque: La sauce rouge et les boulettes de viande peuvent être préparées à l'avance et réfrigérées pendant une journée ou congelées jusqu'à un mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Sauce Rouge