Sauce aux Champignons: Funghi Trifolata

Name: Sauce aux Champignons: Funghi Trifolata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) cèpes ou cremini frais, émincés, plus 4 champignons, émincés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 girofle ail, tranché finement; 5 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, coupé en dés de 1/8 po; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan fraîchement râpé - Reggiano; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil italien hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de semoule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau tiède

Sauce aux champignons: Funghi Trifolata pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,28 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 736 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des champignons cremini, de l'eau tiède, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 92 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Polpettone in umido con funghi (Pain de Viande à la Sauce Tomate et aux Champignons), Penne ai funghi (Penne à la Sauce aux Champignons), et Tagliatelles au Ragoût de Champignons (Tagliatelles au Ragoût de Champignons).

Instructions

Chauffer l'huile dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les oignons, l'ail et 8 onces de champignons tranchés et cuire 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le sel et les pâtes avec 1/2 tasse d'eau de cuisson des pâtes dans la casserole et mélanger rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les 4 champignons tranchés crus restants et remuer à nouveau, hors feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Servir immédiatement, garni du fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Placer les deux types de farine dans un grand bol à mélanger et remuer pour bien mélanger. Faites un puits au centre du mélange de farine et ajoutez l'eau un peu à la fois, en remuant avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Vous aurez peut-être besoin de plus ou moins d'eau, selon l'humidité de votre cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et la pétrir comme du pain jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 à 10 minutes. Couvrir la pâte et laisser reposer 10 minutes à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Rouler la pâte en longues chevilles d'environ 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Placez les brins de pâtes entre 2 mains et roulez-les légèrement d'avant en arrière pour créer une nouille légèrement spiralée ressemblant à un serpent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Dragées Perles Blanches

Placez les pici sur un plateau en feuilles saupoudré de farine de semoule, couvrez les pâtes avec un torchon propre et réservez jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à l'emploi. À ce stade, les pâtes peuvent être congelées pendant plusieurs mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Semoule