Sauce au Caramel Salé

Name: Sauce au Caramel Salé
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Variations de Caramel salé, les recettes suivent; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce au caramel salé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 livre de courgettes, sel de mer gris, sel concassé ou casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 4 (hiver) beurre non salé; 1 pinte glace à la gousse de vanille; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La sauce au caramel salé pourrait bien être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 72 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 528 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de variations de caramel, de sucre, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 44 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pots de Crème Anglaise au Caramel avec Sauce au Caramel Salé, Sauce au Caramel Salé, et Sauce au Caramel Salé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre et l'eau à feu moyen-doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Augmenter le feu et porter à ébullition, sans remuer. Si nécessaire, utilisez un pinceau à pâtisserie humide pour laver les cristaux sur le côté de la casserole. Faire bouillir jusqu'à ce que le sirop soit d'une couleur ambrée profonde, environ 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte