Sardines de Taki's: Sardèles Takis

Name: Sardines de Taki's: Sardèles Takis
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Olives de Kalamata, dénoyautées; 57 Noix de toute sorte (hachées) jus de citron (à partir denviron 2 citrons); 57 Noix de toute sorte (hachées) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan finement haché; 1 petit pain pain rustique, tranché; 907 Noix de toute sorte (hachées) (environ 16 à 20) petites sardines; 454 Noix de toute sorte (hachées) sel de mer gris, séché et moulu; 4 tomates en tranches

Sardines de Taki's: Sardeles Takis est un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient 858 calories, 44g de protéines, et 56g de matières grasses. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 12 minutes. Un mélange d'origan, de jus de citron, d'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatariens régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 64%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Sardines sur les verts, Sardines Émiettées, et Sardines Sur Craquelins.

Instructions

Nettoyez les sardines en coupant les têtes et les queues avec des ciseaux. Ensuite, coupez l'épine dorsale pour ouvrir le poisson. Ne pas trancher complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardine

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Retirez l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Verts émincés

Enduisez l'intérieur des sardines d'une couche de sel gris et fermez le filet. Enduisez l'extérieur de sel et placez - le dans une petite assiette peu profonde. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardine

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Rincez bien et coupez en deux pour séparer les filets.

Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, l'huile d'olive et l'origan. Sur une assiette, disposer les tomates et déposer les filets de sardines dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Sardine

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser le mélange de citron sur le poisson. Mélanger les olives sur le dessus et servir avec le pain rustique pour le mezzé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Italien

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Des écorces De Citron

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Equipement

Ciseaux De Cuisine

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

Olives de Kalamata, dénoyautées 57Noix de toute sorte (hachées)

jus de citron (à partir d'environ 2 citrons)57Noix de toute sorte (hachées)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan finement haché 1petit pain

pain rustique, tranché 907Noix de toute sorte (hachées)

(environ 16 à 20) petites sardines 454Noix de toute sorte (hachées)

sel de mer gris, séché et moulu 4

tomates en tranches

Vin recommandé: Riesling, Albarino, Rose Pétillante

Riesling, Albarino et rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les sardines. Les poissons gras fortement aromatisés comme les sardines se marient bien avec ces vins blancs croquants et ces vins mousseux, même rosés. Le Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Des arômes fumés mènent à une bouche incroyablement soyeuse, salée et articulée; fleur de cerisier et éboulis en ultra haute définition; une délicate pincée de fil de piment en finale n'empiète pas sur la complexité fraîche et aérée. Je ne me souviens pas d'un meilleur millésime de ce vin.