Sarde En Saor (Sardines à la vénitienne)

Name: Sarde En Saor (Sardines à la vénitienne)
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 2 crevettes et veinées le plat fini se conserve pendant des jours au réfrigérateur, approfondissant sa saveur; 0 Contes De Poissons; 2 crevettes et veinées farine tout usage (jai utilisé de la farine de riz à bon escient); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raisins secs dorés, hachés; 2 crevettes et veinées quartiers de citron; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 2 crevettes et veinées oignon, balsamique, safran, raisin sec et pignons de pin: ce quil ne faut pas aimer; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons émincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 2 crevettes et veinées LIEN; 2 crevettes et veinées dragué et prêt pour la poêle à frire; 1 grande pincée safran; 6 sardines fraîches entières, nettoyées, éviscérées et écaillées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre TBSP généreux

Sarde En Saor (Sardines de style vénitien) est un sans produits laitiers recette avec 2 portions. Pour 3,49 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 58g de matières grasses, et un total de 880 calories. Cette recette de Glutton for Life a 6 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 minutes. Si vous avez des contes de poissons, des quartiers de citron, dragués et prêts, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Sardines farcies / Sarde a Beccafico, Sardines Vénitiennes, et Dîner ce soir: Spaghettis Vénitiens aux Sardines.

Instructions

SARDE EN SAOR (SARDINES À LA VÉNITIENNE) sert 2MARINADE2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 tasse d'oignons émincés2 / 3 tasses de vinaigre balsamique2 cuillères à soupe généreuses de sucre2 cuillères à soupe de raisins secs dorés hachés1 feuille de lauriergrande pincée de safran tasse de pignons de pin grillésJARDINES6 sardines fraîches entières, nettoyées, éviscérées et écaillées farine tout usage (j'ai utilisé de la farine de riz à bon effet) huile d'olive, pour la friture quartiers de citron

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardines Fraîches

Raisins Secs Dorés

Farine De Riz

Huile D'olive

Noix De Pin

Sardine

Safran

Farine Tout Usage

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et transférer dans un grand bol peu profond.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le vinaigre, le sucre, les raisins secs et le laurier dans une petite casserole et émietter au safran.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Raisin

Safran

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à dissolution du sucre, en réduisant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Verser sur les oignons. Incorporer les pignons de pin.Lavez vos sardines et séchez-les. Salez-les et draguez légèrement dans la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Sardine

Oignon

Farine Tout Usage

Sel

Faites chauffer une quantité généreuse d'huile dans une grande poêle et, lorsque l'huile est chaude mais ne fume pas, faites frire les sardines jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes de chaque côté. Ne pas mélanger la poêle; faire frire par lots si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez les sardines frites dans la marinade et déposez-les à la cuillère pour qu'elles soient bien couvertes.Les sardines peuvent être consommées dès maintenant, avec un pincement de citron, accompagnées d'une simple salade de fenouil et d'une polenta blanche grillée. Ou ils peuvent continuer à mariner au réfrigérateur pendant un jour ou deux et être servis froids dans le cadre d'un antipasto plus grand.Tagged plat principal, italien, poisson, sardines, huile de poisson, sarde en saor, poisson mariné, aigre-doux, poisson en conserve, sardines en conserve, sardines fraîches

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sardine

Sardines Fraîches

Polenta Blanche

Poisson En Conserve

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Fenouil

Citron

Poisson

Huile De Cuisson

TWEETRETOUR À LA LISTEENTRÉE SUIVANTEENTRÉE PRÉCÉDENTE

Equipement

Poêle

Bol

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1581 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 2crevettes et veinées

le plat fini se conserve pendant des jours au réfrigérateur, approfondissant sa saveur 0

Contes De Poissons 2crevettes et veinées

farine tout usage (j'ai utilisé de la farine de riz à bon escient)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

raisins secs dorés, hachés 2crevettes et veinées

quartiers de citron 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 2crevettes et veinées

oignon, balsamique, safran, raisin sec et pignons de pin: ce qu'il ne faut pas aimer 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons émincés 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de pin grillées 2crevettes et veinées

LIEN 2crevettes et veinées

dragué et prêt pour la poêle à frire 1grande pincée

safran 6

sardines fraîches entières, nettoyées, éviscérées et écaillées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sucre TBSP généreux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.