Sandwich Au Doigt De Poisson-Chat En Croûte de Noix De Pécan

Name: Sandwich Au Doigt De Poisson-Chat En Croûte de Noix De Pécan
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 3 filet filets de poisson-chat, bien séchés; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 1 livre de courgettes, 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 laisser Laitue frisée, lavée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Moutarde de Dijon; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile darachide, pour la friture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Colorant alimentaire rouge, jaune et vert; 24 pouce rouleaux, fendus et grillés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomates en tranches

Un sandwich au doigt de poisson-chat en croûte de noix de pécan pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 4,04 per par portion. Une portion contient 564 calories, 30g de protéines, et 32g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, de la laitue frisée, de la chapelure panko et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. 60 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 86 cuillerées%. Sandwich Au Doigt De Poisson-Chat En Croûte de Noix De Pécan, Poisson-Chat En Croûte De Noix De Pécan, et Poisson-Chat En Croûte De Noix De Pécan sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une friteuse ou un pot à fond épais, chauffer suffisamment d'huile pour remonter à mi-hauteur des côtés du pot, à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Coupez le poisson-chat en doigts. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Broyer finement les pacanes en miettes dans un robot culinaire. Note du cuisinier: Ne pas trop traiter les noix ou elles deviendront trop huileuses, comme un beurre de noix, et impropres à être utilisées comme panure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre De Noix

Pacanes

Noix

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les miettes de noix de pécan dans une cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Mesurez le babeurre dans une mesure liquide de 1 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Ajouter l'œuf et bien battre ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Verser dans une cocotte de 8 po sur 8 po.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Ajouter le panko, la poudre d'ail, le cayenne, le sel et le poivre, au goût, aux miettes de noix de pécan dans la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Poivre De Cayenne Moulu

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Fouetter ensemble pour combiner.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mettre en place une chaîne de montage. Draguer le poisson-chat dans le mélange de babeurre, puis dans le mélange de noix de pécan. Vous devrez peut-être presser les pacanes dans le poisson-chat pour adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Silure

Pacanes

Ajouter les doigts de poisson-chat à l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Huile De Cuisson

Déposer sur un plateau en papier essuie-tout pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Étalez un peu de sauce Moutarde au miel à l'intérieur des rouleaux grillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde Au Miel

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Rouler

Ajouter les tomates en tranches, la laitue et les doigts de poisson-chat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Silure

Laitue

Servir et déguster chaud.

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol à mélanger. Couvrir d'une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol à Mélanger

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)3filet

filets de poisson-chat, bien séchés 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 11 livre de courgettes,

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1laisser

Laitue frisée, lavée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Moutarde de Dijon 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'arachide, pour la friture 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Colorant alimentaire rouge, jaune et vert 24pouce

rouleaux, fendus et grillés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomates en tranches

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.