Salade Mexicaine aux Haricots Noirs et aux Agrumes

Name: Salade Mexicaine aux Haricots Noirs et aux Agrumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée finement; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) croûte de tangelo râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de tangelo frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sections de tangelo (environ 8 tangelos)

La salade mexicaine aux haricots noirs et aux agrumes pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 204 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce piquante, du sel, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée solide de 69%. Essayer Salade d'Agrumes et de Haricots Noirs, Salade de Haricots Noirs et Riz aux Agrumes, et Salade Mexicaine de Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'oignon et le poivron coupé en dés et faire sauter 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Mélanger la croûte et les 6 ingrédients suivants (la croûte dans la sauce piquante) dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger le mélange d'oignons, les sections de tangelo, la coriandre et les haricots dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tangelo

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le mélange de jus; mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

850Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée finement 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 3(hiver)

jus de citron vert frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

croûte de tangelo râpée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de tangelo frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sections de tangelo (environ 8 tangelos)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.