Salade de Surlonge Barbecue et Fromage Bleu

Name: Salade de Surlonge Barbecue et Fromage Bleu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lanières de poivron rouge; 1 Oignon jaune moyen, haché laitue Bibb déchirée; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir, divisé; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage bleu émietté; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé en fines tranches; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes émincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de surlonge maigre, paré; 2 (hiver) vinaigre de vin blanc

La recette Salade de Surlonge de Barbecue et de Fromage Bleu est prête en environ 30 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et primal option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 268 calories, 30g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des lanières de poivron, du cumin moulu, du steak de surlonge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Essayer Surlonge au Beurre de Fromage Bleu, Surlonge Hachée Au Beurre De Fromage Bleu, et Enveloppements de Surlonge à la poêle Chaude au Fromage Bleu pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la poudre de piment, le cumin, la poudre d'ail, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir; frotter uniformément sur les deux côtés du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivre Noir

Poudre De Chili

¼ Cuillère à Café D'origan

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Ajouter le steak à la poêle; cuire 5 minutes. Retourner le steak; cuire 4 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer le steak sur une planche à découper; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Mélanger le vinaigre, la moutarde, le reste de 1/4 cuillère à café de sel et le reste de 1/8 cuillère à café de poivre noir dans un petit bol, en remuant avec un fouet. Ajouter progressivement l'huile en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Moutarde

Vinaigre

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la laitue, le concombre, le poivron et les échalotes dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Concombre

échalote

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser la vinaigrette sur la salade; mélanger délicatement pour enrober. Garnir la salade de steak et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Fromage

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lanières de poivron rouge 1Oignon jaune moyen, haché

laitue Bibb déchirée 0(peut être ou écrémé)

poivre noir, divisé 57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage bleu émietté 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé en fines tranches 2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes émincées 454Noix de toute sorte (hachées)

steak de surlonge maigre, paré 2(hiver)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de montagne La Jota Howell. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.