Salade de Steak et Frites

Name: Salade de Steak et Frites
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) steak de surlonge de bœuf désossé, tranché finement; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre frites surgelées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 5 (peut être ou écrémé) vinaigre de malt; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate hachée; 2 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La salade Steak 'n' Fries pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 2 portions avec 745 calories, 37g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du vinaigre de malt, de la tomate, du sucre et de la laitue. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. C'est parfait pour valentin jour. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 60%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Steak de Surlonge Grillé avec Ragoût de Légumes d'été et Frites de Steak, Steak de Surlonge Grillé avec Ragoût de Légumes d'été et Frites de Steak, et Steak de Surlonge Grillé avec Ragoût de Légumes d'été et Frites de Steak.

Instructions

Pour la vinaigrette, dans un petit bol, fouetter le sucre, l'huile, le vinaigre et l'eau. Réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Préparez les frites selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une petite poêle enduite d'enduit à cuisson, cuire les lanières de steak à feu moyen pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Sur deux assiettes à salade, disposer la laitue, la tomate et l'oignon. Garnir de frites, de steak et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

20 Fines Tranches De Courgettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Fouetter la vinaigrette; arroser les salades.

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

steak de surlonge de bœuf désossé, tranché finement 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre frites surgelées 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue râpée 5(peut être ou écrémé)

vinaigre de malt 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 3(hiver)

Réglisse jaune et verte 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate hachée 2(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le chardonnay Poppy Santa Lucia Highlands avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Coquelicot Santa Lucia Chardonnay des Hautes Terres

Des notes juvéniles de citron et de chèvrefeuille se superposent au melon mûr, à la muscade et au clou de girofle. La perception de la douceur provient de la maturité des fruits, du vieillissement sur lies de levure régulièrement brassées en présence de Chêne français vieilli.