Salade de pâtes maison

Name: Salade de pâtes maison
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches, parées; 57 Noix de toute sorte (hachées) fromage cheddar réduit en cubes; 113 Noix de toute sorte (hachées) jambon maigre entièrement cuit en cubes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) herbe à laneth; 1 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 (peut être ou écrémé) moutarde moulue; 1 Feuille 1-1/2 tasse de poivrons rouges hachés; 112 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise allégée; 1 Petite oignon haché; 1 Tiret 8 (U-12) crevettes; 1 Petite poivron rouge doux, haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de crème sure sans gras; 120 Noix de toute sorte (hachées) pâtes en spirale tricolores non cuites; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade de pâtes maison. Cette recette donne 6 portions avec 230 calories , 11 g de protéines et 9 g de matières grasses chacune. Pour 1,25 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des asperges, du poivron, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 36 % . Ce score est plutôt mauvais. Essayez la salade de pâtes californienne facile avec une vinaigrette italienne maison , la salade de pâtes aux coquillages ou la salade de pâtes Wheelie et les pâtes maison pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, pour la vinaigrette, mélanger la crème sure, la mayonnaise, l'aneth, le sel d'ail, la moutarde et le poivre dans un bol ; mettre de côté. Rincer les pâtes à l'eau froide et bien les égoutter; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel D'ail

Cure-dents à Froufrous

Sure

1/2 Livre De Poulet Cuit En Tranches

16 Huîtres Crues Sur Demi-coquille

(emballé) Parmesan Finement Râpé

1 Tasse De Vinaigrette Grecque

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Sauce Tomate, Purée De Tomates Ou Passata

Coupez les pointes de six pointes d'asperges; hachez les asperges restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Frais Ou 1 Boîte De Champignons Tranchés

Placer les asperges hachées, leurs pointes et l'eau dans un plat allant au micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Rincer à l'eau froide; sécher en tapotant. Réserver les pointes d'asperges pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Frais Ou 1 Boîte De Champignons Tranchés

1 Tasse De Vinaigrette Grecque

Matériel que vous utiliserez

1-1/2 Tasse (12 Onces) De Yogourt à La Vanille

Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les asperges hachées, le jambon, l'oignon, le poivron rouge et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poivron Rouge, Coupé En Morceaux De La Taille D'une Allumette

Champignons Frais Ou 1 Boîte De Champignons Tranchés

Salsa Aux Tomates Et Chipotle

1 Livre De Pâtes Aux Coquilles De Bébé, Cuites Al Dente

(emballé) Parmesan Finement Râpé

1/2 Livre De Mozzarella Fraîche, Hachée Finement

Matériel que vous utiliserez

Sauce Tomate, Purée De Tomates Ou Passata

Ajouter la vinaigrette et remuer pour enrober. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Servir dans un bol tapissé de laitue; garnir de pointes d'asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Frais Ou 1 Boîte De Champignons Tranchés

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Sauce Tomate, Purée De Tomates Ou Passata

Equipement

Sauce Tomate, Purée De Tomates Ou Passata

1-1/2 Tasse (12 Onces) De Yogourt à La Vanille

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

asperges fraîches, parées 57Noix de toute sorte (hachées)

fromage cheddar réduit en cubes 113Noix de toute sorte (hachées)

jambon maigre entièrement cuit en cubes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

herbe à l'aneth 1(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1(peut être ou écrémé)

moutarde moulue 1Feuille

1-1/2 tasse de poivrons rouges hachés 1126 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise allégée 1Petite

oignon haché 1Tiret

8 (U-12) crevettes 1Petite

poivron rouge doux, haché 227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de crème sure sans gras 120Noix de toute sorte (hachées)

pâtes en spirale tricolores non cuites 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Louis Roederer Cristal Brut. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 299 dollars.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, joyau et tête de cuvée du Champagne Louis Roederer, a été créé en 1876 pour le Tsar Alexandre II de Russie. Elle reste fidèle à son origine, inspirée par l'élégance et la pureté. Cristal est produit selon des normes de vinification strictes qui nécessitent une sélection rigoureuse des crus, des millésimes, des raisins et du vin. Cristal est élaboré à partir des plus belles cuvées issues de crus garantis issus du vignoble Louis Roederer. Toutes les caractéristiques exceptionnelles du millésime 2002 ont été littéralement capturées dans ce Cristal 2002, généreux et opulent, révélant un équilibre parfait entre concentration et finesse, fraîcheur et vinosité, intensité et raffinement. En trois mots : fier, riche et luxueux. Cristal 2002 est d'un jaune brillant avec de légers reflets ambrés et présente une belle mousse au fin cordon de bulles persistantes et régulières. Le nez est intense et délicat, révélant un mélange net et fondu d'arômes de miel, de cacao, de noisettes légèrement grillées, d'agrumes confits. Savoureuse explosion de fruits mûrs à l'attaque, le vin révèle des fruits rouges, du chocolat blanc, du caramel et de la pâtisserie danoise, typique de Cristal. Sa texture soyeuse et concentrée s'appuie sur sa structure intense, puissante et vineuse, mais conserve son raffinement. La bouche s'agrandit pour atteindre une délicieuse sensation d'harmonie de saveurs bien fondues. Une finale fraîche avec une pointe d'amertume le rend presque croquant.