Salade de Pommes avec Vinaigrette à l'Érable

Name: Salade de Pommes avec Vinaigrette à l'Érable
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) fromage en brique, coupé en cubes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement endive; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées, grillées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes rouges, tranchées finement; 2 (hiver) oignon rouge finement haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de noix

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten, lacto ovo végétarien et primal recettes dans votre boîte de recettes, la salade de pommes avec vinaigrette à l'érable pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 164 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette en sert 8. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des endives, du fromage en brique, de l'huile de noix et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 41%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Pommes d'automne (avec Vinaigrette à l'érable), Salade de Pommes avec Vinaigrette à l'Érable et à la Moutarde, et Salade D'Épinards Et De Pommes Avec Vinaigrette À L'Érable Et Au Cidre.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre, le sirop, la moutarde et la muscade; assaisonner de sel et de poivre. Dans un saladier, mélanger les pommes, les endives, le fromage, les pacanes et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pour Conserver,

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Endive

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

20 Fines Tranches De Courgettes

Extrait D'extrait De Vanille

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Verser la quantité désirée de vinaigrette sur la salade; mélanger pour enrober. Réfrigérer les restes de vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

fromage en brique, coupé en cubes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

endive 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

noix de muscade moulue 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées, grillées 21 litre de lait entier, à température ambiante

pommes rouges, tranchées finement 2(hiver)

oignon rouge finement haché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de noix

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Napa Sterling Heritage Collection. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Chardonnay Napa de la Collection Sterling Heritage

Équilibré et complexe, le Chardonnay de Napa Valley étale les fruits de plusieurs vignobles de l'AVA, mariant la maturité luxuriante et audacieuse de mid-valley à la richesse et à la profondeur de Carneros. Des fruits brillants et dorés ouvrent le nez, arrondis avec des notes de miel, de caramel, d'épices à pâtisserie et de pain grillé. Une entrée audacieuse de citrons et de pommes mûres développe du poids et de la viscosité au fur et à mesure de son évolution dans la bouche. L'apport en fût laisse une impression d'amande presque douce en finale.