Salade de Dinde aux Raisins

Name: Salade de Dinde aux Raisins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché céleri en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 907 Noix de toute sorte (hachées) raisins verts, coupés en deux; 3 oignons verts, tranchés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde préparée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées, grillées; 3 Oignon jaune moyen, haché poitrine de dinde cuite en cubes; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et cétogène? La salade de dinde aux raisins pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 413 calories par jour. Cette recette sert 20 personnes et coûte 2,47 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du céleri, de la vinaigrette, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 73%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Feuilles de Vigne Farcies à la Dinde et au Quinoa, Dinde et Cheddar Blanc avec Oignons Caramélisés et Fromage Grillé aux Raisins, et Spritzer à la Menthe et aux Raisins avec des Glaçons aux Raisins.

Instructions

Dans plusieurs grands bols, mélanger la dinde, les raisins, le céleri, les pacanes et les oignons. Dans un grand bol, fouetter la mayonnaise, le bouillon, la vinaigrette et la moutarde jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Raisin

20 Fines Tranches De Courgettes

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser sur le mélange de dinde et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir. Réfrigérer les restes.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

1Oignon jaune moyen, haché

céleri en dés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 907Noix de toute sorte (hachées)

raisins verts, coupés en deux 3

oignons verts, tranchés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde préparée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées, grillées 3Oignon jaune moyen, haché

poitrine de dinde cuite en cubes 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le chardonnay The Calling Sullivan Vineyard avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 44 dollars par bouteille.

Chardonnay du vignoble The Calling Sullivan

De beaux fruits mûrs concentrés et des notes de crème brûlée au nez mènent à une bouche pleine de beurre de pomme, de melon mûr et de noisette avec du chêne intégré et une longue finale persistante.