Salade de Céleri, Céleri-Rave et Radis Rasés

Name: Salade de Céleri, Céleri-Rave et Radis Rasés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filet filets danchois, rincés, séchés, hachés et écrasés en une pâte avec le côté dun couteau (environ 1 cuillère à café); 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, et plus au besoin; 2 (hiver) 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 Petite céleri-rave, également connu sous le nom de céleri-rave, pelé et coupé en quartiers; 5 (peut être ou écrémé) (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 5 (peut être ou écrémé) jus de citron fraîchement pressé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 85 Noix de toute sorte (hachées) Fromage parmesan, rasé avec un éplucheur de légumes; 2 (hiver) feuilles de persil italien frais, hachées grossièrement; 1 tas radis, extrémités parées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalote finement hachée

La salade de céleri, de Céleri-rave et de Radis rasés pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 2,24 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 323 calories, 11g de protéines, et 24g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de céleri-rave, de poivre, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade de Céleri-Rave Rasée, Salade De Radis Et De Céleri-Rave, et Salade De Céleri-Rave, Radis Et Cresson Aux Graines De Moutarde Dre.

Instructions

Placer la pâte d'anchois, l'échalote, le jus de citron, le vinaigre et le poivre dans un petit bol non réactif, fouetter pour mélanger et laisser reposer environ 10 minutes. Pendant ce temps, coupez très finement les branches de céleri, la racine de céleri et les radis et placez-les dans un grand bol.Lorsque le mélange d'anchois est prêt, arrosez lentement l'huile, en fouettant continuellement, jusqu'à ce que toute l'huile soit incorporée. Assaisonner de sel et de poivre supplémentaire au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois