Salade de Crabe et de Maïs Grillé

Name: Salade de Crabe et de Maïs Grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 12 Feuilles de laitue Boston; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 6 épis de maïs décortiqué; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, morceaux de coquille enlevés; 3 (hiver) mayonnaise au canola; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge rôti en bouteille haché, rincé et égoutté; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Salade de crabe et de maïs grillé pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 203 calories, 14g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 3,55 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez des oignons verts, des feuilles de laitue boston, de la mayonnaise au canola et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 60%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Salade de Maïs Grillé, Crabe et Asperges, Gâteaux de Crabe avec Relish de Maïs grillé, et Crabe À Carapace Molle Grillé, Maïs Et Asperges Au Pesto De Roquette.

Instructions

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Placer le maïs dans une casserole; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé, en le retournant fréquemment. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper les grains des épis de maïs; placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs En épi

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le céleri et les 4 ingrédients suivants (à travers la chair de crabe) au maïs; mélanger doucement pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Céleri

Maïs

Mélanger le jus de citron vert, la mayonnaise, le poivre noir, le sel et le poivron rouge moulu dans un petit bol, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser la vinaigrette sur le mélange de crabe; mélanger délicatement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Servir la salade sur des feuilles de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 12

Feuilles de laitue Boston 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri finement haché 6

épis de maïs décortiqué 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 340Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, morceaux de coquille enlevés 3(hiver)

mayonnaise au canola 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge rôti en bouteille haché, rincé et égoutté 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.