Salade d'Été Mexicaine

La salade d'été mexicaine pourrait être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale, fodmap friendly et végétarienne a 354 calories, 7g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de coriandre, du fromage feta, des feuilles de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Essayer Salade de Haricots au Beurre "mexicaine" Facile d'été, Salade de Quinoa de Maïs Mexicain Grillé d'Été, et Fettuccine de Maïs de Rue Mexicaine Grillée d'Été pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une petite poêle sèche, faire griller les graines de cumin, les graines de coriandre, le chili et les pignons à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Graines De Cumin

Noix De Pin

Piment

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer la vinaigrette dans un bol de service et incorporer l'huile d'olive au fouet. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les olives, les tomates, la coriandre et le fromage. Mélanger délicatement pour mélanger et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tomate

Fromage

Olive

* Note des cuisiniers: Le chili séché peut également être coupé en petits anneaux à l'aide de ciseaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Séché

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Equipement

Ingrédients

Portion:

chili d'arbol (avec graines) déchiré en très petits morceaux ou 1/2 cuillère à café de flocons de piment * voir la note du cuisinier 227Noix de toute sorte (hachées)

Fromage mexicain Cotija ou feta, coupé en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises ou raisins assorties coupées en deux 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes dénoyautées et coupées en deux 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives kalamata noires dénoyautées et coupées en deux 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (12 onces) de fromage Brie 2(peut être ou écrémé)

graines de coriandre entières 2(peut être ou écrémé)

graines de cumin entières

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.