Salade d'Épinards au Saumon

Name: Salade d'Épinards au Saumon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché épinards frais; 4 (peut être ou écrémé) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 gousse dail émincée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage de chèvre émietté; 2 oignons verts, émincés; 1 ( aubergines) orange navel, pelée et coupée en morceaux de 1/2 po; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 6 (hiver) concentré de jus dorange décongelé, divisé; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon chacun); 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées, grillées

La salade d'épinards au Saumon est un sans gluten et pescatarien plat principal. Pour 4,01 $par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 347 calories, 28g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du paprika, du sel, de l'orange nombril et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 90%. Ce score est spectaculaire. Essayer Salade Brain Power (Salade d'Épinards au Saumon, Avocat et Myrtilles), Salade d'Épinards au Saumon, et Salade de Saumon Grillé et Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Badigeonner le saumon de 4 cuillères à soupe de concentré de jus d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Jus D'orange

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel, de paprika et de poivre. Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril. Griller le saumon, couvert, à feu moyen ou griller 4 po. retirer du feu pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

8 (U-12) Crevettes

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les épinards, l'orange, les oignons verts et les noix. Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l'huile, l'ail, le reste du concentré de jus d'orange et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré De Jus D'orange

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

1 Orange, Le Zeste

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arroser de salade; mélanger pour enrober.

Répartir dans les assiettes; saupoudrer de fromage. Garnir de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Equipement

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1Oignon jaune moyen, haché

épinards frais 4(peut être ou écrémé)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1

gousse d'ail émincée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage de chèvre émietté 2

oignons verts, émincés 1( aubergines)

orange navel, pelée et coupée en morceaux de 1/2 po 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 6(hiver)

concentré de jus d'orange décongelé, divisé 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon chacun)1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées, grillées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.