Rugelach aux Haricots Rouges

Name: Rugelach aux Haricots Rouges
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli en le plaçant à température ambiante pendant 3 heures; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballer le fromage à la crème, ramolli en le plaçant à température ambiante pendant 3 heures; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâte de haricots rouges sucrés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure

Cette recette végétarienne sert 48 et coûte 13 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 80 calories. Si vous avez de la cannelle moulue, du sel, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 52 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Lagrange, Lagrange, et pour Rugelach pour des recettes similaires.

Instructions

Avec une cuillère en bois, mélanger le beurre ramolli et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. (Alternativement, vous pouvez ramollir le fromage à la crème et le beurre en les crémant avec la fixation de la palette de votre batteur sur socle.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Mélangeur Sur Pied

Ajouter la farine, le sucre et le sel et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Divisez la pâte en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Déposez deux morceaux de pellicule plastique d'au moins 16 par 12 pouces. Former chaque moitié de pâte en un bloc de pâte rectangulaire de 6 par 3 pouces. Couvrir et refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et jusqu'à 4 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Lorsque vous êtes prêt à rouler, retirez la pâte du réfrigérateur et laissez-la reposer sur le comptoir pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment malléable pour rouler. Pendant ce temps, placez 2 grilles de four dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffez le four à 350 ° F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour remplir : Dans un bol moyen, mélanger le sucre et la cannelle. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez chaque bloc de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé ou d'une pellicule de plastique dans un rectangle de 12 x 18 pouces, d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pellicule Plastique

Placer au congélateur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme (la pâte de rugelach peut être laissée au congélateur jusqu'à 2 semaines, bien emballée). Retournez au comptoir et retirez la feuille de papier supérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Saupoudrer uniformément la moitié du sucre à la cannelle pour que la surface soit légèrement recouverte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre à La Cannelle

Étalez la moitié de la pâte de haricots rouges dans une bande de 1/2 pouce de large sur une longue extrémité du rectangle. Rouler délicatement la pâte, en commençant à la fin avec la pâte de haricots rouges dans un gros bâton. Congelez à nouveau la pâte pendant au moins 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Haricots Rouges