Rouleaux Épicés de Thon de Seattle

Name: Rouleaux Épicés de Thon de Seattle
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais pelé râpé; 1 gousse dail, hachée grossièrement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel casher et plus pour lassaisonnement; 4 feuille feuilles de nori séchées grillées, coupées en deux dans le sens de la longueur; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile de sésame grillée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de sésame grillées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains courts (environ) cuit, refroidi; 4 Piments thaïlandais verts, en tige, hachés grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de tournesol ou végétale; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc distillé; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de thon albacore de qualité sashimi, coupés en cubes de 1/8 po

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les rouleaux de thon épicés de Seattle. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 272 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,08 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du nori, du riz à grains courts, des graines de sésame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Rouleaux de Thon Épicés, Rouleaux / Wraps de Thon Épicés, et Rouleaux de Thon Épicés pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire en purée les piments, le gingembre, les graines de sésame, l'ail et 1/2 cuillère à café de sel dans un mini-processeur jusqu'à ce que la pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Piment

Ail

Gingembre

Sel

Transférer dans un bol moyen. Stirin les huiles et le vinaigre. Assaisonnement avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le thon; mélanger doucement juste pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Placez les feuilles de nori sur une surface de travailavec un côté court face à vous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nori

Étaler environ2 cuillères à soupe de riz arrondies uniformément sur le tiers inférieur de chaque feuille. Répartir le mélange de thon entreroulettes, cuillère sur le riz. Garnir de garnitures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Riz

Thon

Rouler en cônes ou en rondins, en utilisant de nouveaux grains de riz cuit comme "colle" pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Grain

Rouler

calories 182, 9 grammes de matières grasses, 9 grammes de glucides

Bon Appétit

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais pelé râpé 1

gousse d'ail, hachée grossièrement 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sel casher et plus pour l'assaisonnement 4feuille

feuilles de nori séchées grillées, coupées en deux dans le sens de la longueur 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

huile de sésame grillée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de sésame grillées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains courts (environ) cuit, refroidi 4

Piments thaïlandais verts, en tige, hachés grossièrement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de tournesol ou végétale 11 livre de courgettes,

vinaigre blanc distillé 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de thon albacore de qualité sashimi, coupés en cubes de 1/8 po

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pouvez essayer est Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.