Rouleaux de porc

Name: Rouleaux de porc
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 60 Noix de toute sorte (hachées) persil frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché ou 1 cuillère à café de thym séché; 1 grand bulbe dail entier; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante poireaux (portion blanche seulement), tranchés finement; 112 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, lait, facultatif; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 25 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc chacun); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 29 Noix de toute sorte (hachées) noix hachées

Les rouleaux de porc pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de hors-d'œuvre. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et cétogène contient 172 calories , 11 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 15. Pour 79 cents par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez de la mayonnaise, du thym, des noix et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Globalement, cette recette obtient un bon score cuillère de 42 % . Essayez les moulins à vent au pesto et au porc avec pêches grillées , les moulins à filet de porc en croûte de pacanes avec sauce à la moutarde de Caroline et les moulins à vent PB&J pour des recettes similaires.

Instructions

Retirez la peau extérieure en papier de l’ail (ne pas peler ni séparer les gousses).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

1 Orange, Le Zeste

Coupez le dessus du bulbe d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Badigeonner d’huile. Enveloppez l’ampoule dans du papier d’aluminium résistant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire au four à 425° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Laisser refroidir 10 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pressez l'ail ramolli dans un petit bol; écraser jusqu'à consistance lisse. Incorporer la mayonnaise et le lait si nécessaire pour obtenir une consistance crémeuse. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Orange, Le Zeste

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans une grande poêle, faire revenir les poireaux dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; retirer du feu. Dans un mixeur, mélanger le persil, le parmesan, le thym, le sel et le poivre. Ajoutez progressivement le reste de l'huile; mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

(et Portions Seulement)

2 Tasses De Gousses D'ail

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le mélange de noix et de poireaux; couvrir et hacher grossièrement. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

(et Portions Seulement)

Faire une fente dans le sens de la longueur dans chaque filet jusqu'à 1/2 po du côté opposé. Ouvrir les filets pour qu'ils reposent à plat ; couvrir d'une pellicule plastique. Aplatir à 3/4 po. épaisseur; retirer la pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Étaler le mélange de poireaux jusqu'à 1 po des bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

(et Portions Seulement)

Enroulez-vous sur un côté long ; attacher avec de la ficelle de cuisine pour sécuriser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Placer les filets, couture vers le bas, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Laisser reposer 15 minutes. Couvrir et réfrigérer. Jeter la chaîne ; couper le porc en 1/2 po. tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Servir avec de la mayonnaise à l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aïoli

Equipement

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

42 Réglisse Rouge

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Ficelle De Boucher

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

60Noix de toute sorte (hachées)

persil frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché ou 1 cuillère à café de thym séché 1grand

bulbe d'ail entier 31 litre de lait entier, à température ambiante

poireaux (portion blanche seulement), tranchés finement 1126 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

lait, facultatif 4(hiver)

huile d'olive, divisée 256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de porc chacun)0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 29Noix de toute sorte (hachées)

noix hachées

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Grand Cru Billecart-Salmon Blanc de Blancs avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 80 dollars par bouteille.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets de sa couleur or. Une cuvée qui vous surprendra par sa pure intensité d'arômes de fruits secs, d'amandes et de noisettes fraîches mêlés à ceux de fruits à chair blanche. La sensation crémeuse de la bulle associée à des arômes de brioche beurrée et des arômes minéraux. Finale persistante avec une douceur fraîche et élégante. Cette superbe bouteille se mariera parfaitement avec du caviar ou des huîtres fines mais également avec des poissons et fruits de mer grillés.