Riz Parfumé aux Haricots Noirs Cubains et au Cumin

Name: Riz Parfumé aux Haricots Noirs Cubains et au Cumin
Prep time: 6 h 20 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 12 petit piments doux du chili, épépinés et hachés finement (ou un combo de piments forts de votre choix); 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs séchés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 12 girofle ail, pelé, haché finement; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 oignons, pelés et hachés finement; 1 (peut être ou écrémé) origan entier séché, écrasé; 4 (peut être ou écrémé) origan séché; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 jarret de jambon fumé; 4 (hiver) Réglisse jaune et verte; 4 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Riz parfumé aux Haricots Noirs Cubains et au Cumin est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 258 calories. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du jarret de jambon, des oignons, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 72%. Essayer Haricots Noirs Parfumés au Cumin et Quinoa, Haricots Noirs Parfumés Au Cumin Et À La Coriandre, et Quinoan Parfumé Au Cumin Et Riz Noir pour des recettes similaires.

Instructions

Ramassez les haricots, en rejetant les particules étrangères ratatinées. Bien laver et tremper, couvert d'eau, pendant 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Égoutter les haricots et les placer dans 4 litres d'eau dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Soupe

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le jarret de jambon aux haricots. Porter rapidement à ébullition. Réduire le feu à modéré et laisser mijoter les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 35 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jarret De Jambon

Haricot

Dans une sauteuse, chauffer 1 et 1/3 tasse d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons hachés et l'ail dans la poêle et faire revenir à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les piments hachés et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Piment

Ajouter les feuilles de laurier et cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Ajouter 1 tasse de haricots noirs égouttés au mélange d'oignons dans la sauteuse et bien écraser avec le reste des ingrédients dans la poêle. Incorporer le sucre et l'origan séché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Séché

Haricots Noirs

Oignon

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de haricots et d'oignons dans le pot de haricots. Couvrir et laisser mijoter 1 heure à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le vin rouge, le vinaigre, 4 cuillères à café d'origan séché et le cumin. Découvrir et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Séché

Vin Rouge

Vinaigre

¼ Cuillère à Café D'origan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Servir chaud.

1 1/2 cuillères à soupe de beurre

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

1 cuillère à soupe de graines de cumin

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

3 tasses de riz basmati non cuit

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Basmati

2 petites limes, en jus

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaux

6 tasses d'eau froide

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

2 cuillères à café de sel

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Faire chauffer le beurre à feu moyen dans une grande casserole. Lorsque le beurre est fondu, ajouter les graines de cumin et faire sauter pendant 1 minute. Incorporer le riz et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Beurre

Riz