Riz Jaune Sud-Africain

Name: Riz Jaune Sud-Africain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins noirs; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs; 3 (hiver) sucre blanc

La recette du riz jaune Sud-africain pourrait satisfaire votre envie africaine dans environ 45 minutes. Pour 51 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 286 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. 227 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de l'eau, des raisins secs, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Pudding Sud-Africain, Sambal Sud-Africain, et Pain de Graines Sud-Africain.

Instructions

Dans une casserole, mélanger le riz, le sel, le curcuma, le sucre, la cannelle, les raisins secs, le beurre et l'eau. Porter à ébullition à découvert. À ébullition, réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit moelleux et que l'eau ait été absorbée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Curcuma

Raisin

Beurre

Sucre

Eau

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et pelucher avec une fourchette. Garder au chaud jusqu'au moment de servir.

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins noirs 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs 3(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

L'African se marie très bien avec le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Le Pinotage Kanonkop avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.