Risotto à la Courge Musquée

Name: Risotto à la Courge Musquée
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz arborio; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrines de poulet rôties; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courge musquée pelée hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 branche sauge fraîche; 3 gros clous de girofle ail, écrasé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gouda vieilli haché grossièrement, plus gouda rasé pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 Petite oignon, haché grossièrement; 2 pouce croûte de parmesan (facultatif); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 2 (hiver) beurre non salé

Le risotto à la courge musquée pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 2,81 $par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 596 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, du poivre, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé au Vin Blanc en dessert. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 62 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer Risotto à la Courge Musquée, Risotto à la Courge Musquée, et Risotto à la Courge Musquée pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le beurre et la sauge dans un autocuiseur de 6 pintes à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre commence à dorer légèrement, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Ajouter la courge, l'oignon, l'ail et 1 cuillère à café de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1 Orange, Le Zeste

Couteau à éplucher

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce que les grains soient uniformément enrobés. Incorporer le vin, le bouillon et 2 tasses d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le zeste de parmesan, si désiré. Verrouillez le couvercle en place, augmentez le feu à vif et amenez la cuisinière à haute pression. Baisser le feu pour maintenir une pression élevée et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Retirer du feu et utiliser la soupape à dégagement rapide pour faire baisser la pression conformément aux instructions du fabricant.

Retirez délicatement le couvercle de l'autocuiseur. Jeter la croûte de parmesan, si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Ajouter le gouda haché et remuer jusqu'à ce que le fromage fonde et que le risotto épaississe légèrement. Assaisonner de sel et de poivre, puis incorporer la roquette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé