Ris De Veau Sauté

Ris De Veau Sauté
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Ris de veau sautés. Une portion contient 91 calories, 1g de protéines, et 9g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 32 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, des piments 3, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Ris De Veau, Ris de Veau Po' Garçons, et Ris de Veau Farcis pour des recettes similaires.

Instructions

1
Retirez les membranes et les tendons des ris de veau.
2
Couper en cubes de 1 pouce.
3
Placer une poêle à feu vif et ajouter 2 cuillères à soupe de beurre en la faisant tourner autour de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter les ris de veau et laisser les cubes dorer d'un côté avant de les retourner.
5
Saupoudrer d'environ 3/4 cuillère à café de sel. Faire dorer les ris de veau de cette façon, en les tournant une seule fois de chaque côté jusqu'à ce que les cubes soient dorés sur la plupart des surfaces, environ 5 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
6
Retirer de la poêle et réserver.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajoutez plus de beurre, les oignons et le reste du sel. Faire revenir jusqu'à coloration dorée, environ 10 à 15 minutes. Déplacez les oignons d'un côté de votre poêle et ajoutez les piments, les graines de moutarde et les poivrons rouges. Les graines de moutarde vont éclater.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
Poivron RougePoivron Rouge
PimentPiment
BeurreBeurre
OignonOignon
SelSel
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Remettez les ris de veau dans la poêle.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajoutez le curcuma, saupoudrez-le sur le contenu de la casserole et remuez le tout. Faire sauter une minute de plus pour laisser les ingrédients se mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CurcumaCurcuma
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Servir chaud, garni de coriandre ou de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
PersilPersil

Equipement

DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé1
Magazine