Relish de Courgettes Sucrées Maison

Name: Relish de Courgettes Sucrées Maison
Prep time: 10 h 50 min
Cook time: 10 h 50 min
Total time: 10 h 50 min
Yield: 120
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, graines de céleri; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 12 bocaux de demi-pinte avec couvercles et anneaux; 4 oignons pelés; 1 poivron rouge, tige et épépiné; 3 (hiver) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 10 petit courgettes, extrémités parées

La relish de courgettes sucrées maison pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 32 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 120 et coûte 9 cents par portion. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 50 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du sucre, de la fécule de maïs, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 12%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Relish de Courgettes Sucrées, Relish de Courgettes Sucré et Acidulé, et Semaine de mise en conserve: Relish Sucré aux Courgettes et au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Passez les courgettes, le poivron rouge et les oignons dans un hachoir à viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Courgette

Oignon

Viande

Matériel que vous utiliserez

Hachoir à Viande

Transférer le mélange de courgettes moulues dans un grand bol; saupoudrer de sel. Réfrigérer le mélange de courgettes, toute la nuit ou au moins 10 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de courgettes dans une grande casserole; ajouter le sucre, le vinaigre, les graines de céleri et le curcuma. Porter à ébullition, en remuant constamment, pendant 15 à 20 minutes. Incorporer la fécule de maïs dans le mélange; continuer à bouillir jusqu'à épaississement, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Céleri

Amidon De Maïs

Curcuma

Courgette

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Stérilisez les bocaux et les couvercles dans de l'eau bouillante pendant au moins 5 minutes. Emballez la relish dans les pots chauds et stérilisés, en remplissant les pots à moins de 1/4 de pouce du dessus. Passez un couteau ou une fine spatule autour de l'intérieur des bocaux après qu'ils ont été remplis pour éliminer les bulles d'air. Essuyez les bords des bocaux avec une serviette en papier humide pour éliminer tout résidu alimentaire. Garnir de couvercles et visser les anneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Eau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Spatule

Couteau

Placez une grille au fond d'une grande marmite et remplissez à moitié d'eau. Porter à ébullition et abaisser les bocaux dans l'eau bouillante à l'aide d'un support. Laissez un espace de 2 pouces entre les bocaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Versez plus d'eau bouillante si nécessaire pour amener le niveau d'eau à au moins 1 pouce au-dessus du dessus des bocaux. Porter l'eau à ébullition, couvrir la casserole et traiter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les bocaux de la marmite et placez-les sur une surface recouverte de tissu ou de bois, à plusieurs pouces de distance, jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Une fois refroidi, appuyez sur le dessus de chaque couvercle avec un doigt, en vous assurant que le joint est étanche (le couvercle ne se déplace pas du tout vers le haut ou vers le bas). Conserver dans un endroit frais et sombre.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières