Rectangles de Pain Grillé aux Crevettes
Les rectangles de pain grillé aux crevettes pourraient être exactement le pain que vous recherchez. Pour 2,03 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 267 calories, 18g de protéines, et 17g de matières grasses. 7 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de crevettes, d'huile, de graines de sésame et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un cuillère solide score de 53%. Essayer Toast aux Crevettes, Toast aux Crevettes, et Coupes de Pain Grillé aux Crevettes pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif à 350 degrés F (175 degrés C).
Hacher et écraser les crevettes à l'aide d'un grand couteau.
Incorporer la farine, les jaunes d'œufs, le sel et le poivre. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en pics fermes et incorporer au mélange de crevettes.
Couper le pain en 4 morceaux chacun. Mettez 2 cuillères à café du mélange de crevettes sur chaque morceau et saupoudrez de graines de sésame.
En commençant par le côté crevettes vers le bas, faites frire pendant 3 minutes. Retourner et faire frire encore 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer de l'huile, égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
Saint-Michel-Eppan Anger Pinot Grigio
Selon le sol et le microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux sommets absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols de gravier calcaire limoneux, en sont un exemple classique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine – ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec le poisson et la soupe de poisson, la poitrine de pintade ou le filet de veau.