Raviolis à la Courge Musquée: Agnolotti di Zucca

Name: Raviolis à la Courge Musquée: Agnolotti di Zucca
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courge musquée en dés, rôtie et écrasée à la fourchette; 1 oeuf battu; 1 variétés de champignons; 3 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Noix de muscade râpée; 1 orange, zeste; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, plus 2 cuillères à soupe, en flocons; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta; 10 feuilles de sauge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de semoule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards, purée

Raviolis à la courge musquée: Les Agnolotti di Zucca pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,13 $par portion. Une portion contient 466 calories, 20g de protéines, et 16g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du poivre, des épinards, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 52 à la cuillère%. Ce score est bon. Essayer Les Agnolotti di Zucca, Scapece Di Zucca-Courge Musquée Marinée, et Courge musquée Aigre-douce- - - Courgette en Agrodolce pour des recettes similaires.

Instructions

Mélangez la courge musquée, la ricotta, le parmesan et le zeste d'orange. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

Zeste D'orange

Sauce Tomate Hunt's®

Par Gâteau

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Badigeonner la feuille de pâtes d'œuf battu et la couper en carrés de 4 pouces. Déposer la garniture à la courge au milieu du carré de pâtes et replier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Coupez l'excès de pâtes avec un coupe-pâte rond en forme de demi-lune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

Farine Tout Usage, Plus Un Peu Si Nécessaire

Déposer sur un plateau fariné.

Faire bouillir les agnolotti dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agnolotti

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égoutter et déposer sur une assiette.

Ajouter le beurre et les feuilles de sauge dans une sauteuse de taille moyenne et placer sur feu moyen-vif. Cuire le beurre et la sauge jusqu'à ce que le beurre soit doré. Verser le beurre et la sauge sur les agnolotti et saupoudrer de parmesan en flocons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin