Ratatouille à la Feta, aux Olives Vertes et aux Amandes

Name: Ratatouille à la Feta, aux Olives Vertes et aux Amandes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières pelées, égouttées et écrasées à la main; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta, émietté; 1 tas basilic frais, feuilles déchirées à la main; 3 girofle ail haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes dénoyautées; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante Aubergines japonaises, hachées; 6 (hiver) huile dolive extra vierge, plus au besoin; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, flocons de piment rouge; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 3 tomates épépinées et hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes entières; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, hachées

La ratatouille à la Feta, aux Olives vertes et aux amandes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 468 calories, 17g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 4,85 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates, de l'huile d'olive, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Des recettes similaires incluent Poulet Aux Amandes Et Olives Vertes, Tilapia aux Amandes Grillées et Olives Vertes, et Salade de Roquette aux Amandes, Olives Vertes et Mandarines.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les amandes dans une grande poêle à feu moyen. Faites griller doucement les noix, en veillant à ne pas les laisser brûler, pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Olives Vertes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge, 1 gousse d'ail hachée et saler et poivrer au goût. Cuire encore 3 minutes et transférer dans une assiette pour refroidir. Écrasez grossièrement les amandes et mettez-les dans un bol avec le fromage feta, les olives et 1/3 des feuilles de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

(23)

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.

Mettez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et les 1/2 cuillère à café de flocons de piment restants dans la poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les oignons, le reste de l'ail et 1/3 des feuilles de basilic et cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir, environ 5 minutes. Mettre l'aubergine et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 10 minutes, en ajoutant plus d'huile d'olive si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Sac D'épinards Frais

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les courgettes, les tomates fraîches et les câpres; saler et poivrer. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que ces légumes soient tendres mais encore entiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Ajouter les tomates en conserve, le vinaigre et le reste des feuilles de basilic. Continuer à cuire encore 15 minutes; retirer du feu et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Conserve

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pour servir, mettre la ratatouille dans un bol ou un plat et garnir du mélange de feta, d'olives et d'amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)794Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières pelées, égouttées et écrasées à la main 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 454Noix de toute sorte (hachées)

fromage feta, émietté 1tas

basilic frais, feuilles déchirées à la main 3girofle

ail haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes dénoyautées 51 litre de lait entier, à température ambiante

Aubergines japonaises, hachées 6(hiver)

huile d'olive extra vierge, plus au besoin 1( aubergines)

oignon haché 11 livre de courgettes,

flocons de piment rouge 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 3

tomates épépinées et hachées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes entières 31 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes, hachées

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Château Feret Lambert Bordeaux Supérieur avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.