Rapide Écrevisse Étouffée

Name: Rapide Écrevisse Étouffée
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement cajun sans sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement côtes de céleri, hachées (environ; 411 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 454 Noix de toute sorte (hachées) queues décrevisses pelées cuites et congelées, décongelées et égouttées; 305 Noix de toute sorte (hachées) soupe à la crème de champignons; 3 (hiver) persil frais haché; 4 gousses dail émincées; 1 poivron vert, haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 1 grand oignon haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit

Rapide Écrevisse Étouffée est un sans gluten recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 245 calories. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 41 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des queues d'écrevisses, de l'assaisonnement cajun, du riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si énorme score cuillerée de 37%. Essayer Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, Écrevisses Étouffées, et Etouffee d'Écrevisses pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Faire fondre le beurre dans une grande poêle en fonte ou une marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter l'oignon et les 3 ingrédients suivants; cuire, en remuant constamment, 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Mélanger la soupe et le bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Soupe

Ajouter au mélange de légumes. Incorporer l'assaisonnement cajun et le poivron rouge moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Légume

Cuire à feu moyen-doux 10 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer les écrevisses, les oignons verts et le persil; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Langouste

Persil

Servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Remarque : Pour congeler, divisez le touffe uniformément dans 3 sacs de congélation en plastique à fermeture éclair (1 pinte). Congeler jusqu'à 1 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.

Retirer du sac de congélation et réchauffer dans une casserole en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Chaque sac contient environ deux portions.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement cajun sans sel 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

côtes de céleri, hachées (environ 411Noix de toute sorte (hachées)

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 454Noix de toute sorte (hachées)

queues d'écrevisses pelées cuites et congelées, décongelées et égouttées 305Noix de toute sorte (hachées)

soupe à la crème de champignons 3(hiver)

persil frais haché 4

gousses d'ail émincées 1

poivron vert, haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 1grand

oignon haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Muscadet sont d'excellents choix pour les écrevisses. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.