Ragoût de Poisson

Name: Ragoût de Poisson
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) (environ 8) pétoncles de baie, muscle enlevé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 397 Noix de toute sorte (hachées) grandes palourdes, nettoyées et frottées (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 gousses dail émincées; 1 piment jalapeno, émincé en rondelles; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert fraîchement pressé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petites olives brunes dénoyautées, comme lempeltre (environ 40); 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé; 2 (hiver) origan frais grossièrement haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) filet de vivaneau rouge sans peau, coupé en morceaux de 2 pouces; 1 ( aubergines) tomate, coupée en quartiers de 1/2 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 ( aubergines) oignon jaune, tranché de 1/4 de pouce dépaisseur

Le ragoût de poisson est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 238 calories, 22g de protéines, et 7g de matières grasses. Il est parfait pour Automne. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'eau, des palourdes, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Easy Fish Molee (Ragoût De Poisson À La Noix De Coco Dans Le Sud De L'Inde), Ragoût de Poisson, et Ragoût de Poisson pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter la tomate, le jus de palourdes, l'eau et le bouillon de poulet; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et ajouter les fruits de mer. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le vivaneau et les pétoncles soient opaques et que les palourdes se soient ouvertes, environ 12 minutes. (Jetez toutes les palourdes qui ne s'ouvrent pas.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Jus De Palourdes

Pétoncle

Fruits

Vivaneau

Tomate

Palourde

Eau

Servir chaud, à la louche dans des bols à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Garnir de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

(environ 8) pétoncles de baie, muscle enlevé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 397Noix de toute sorte (hachées)

grandes palourdes, nettoyées et frottées (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2

gousses d'ail émincées 1

piment jalapeno, émincé en rondelles 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert fraîchement pressé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petites olives brunes dénoyautées, comme l'empeltre (environ 40)1(peut être ou écrémé)

zeste d'orange finement râpé 2(hiver)

origan frais grossièrement haché 227Noix de toute sorte (hachées)

filet de vivaneau rouge sans peau, coupé en morceaux de 2 pouces 1( aubergines)

tomate, coupée en quartiers de 1/2 pouce 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1( aubergines)

oignon jaune, tranché de 1/4 de pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris Tangent Paragon Vineyard. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.