Ragoût de crevettes et de Feta

Name: Ragoût de crevettes et de Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage feta, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 4 (hiver) persil plat haché; 2 girofle ail haché; 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 794 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates coupées en dés avec leur liquide (deux boîtes de 14 1/2 onces)

Le ragoût de crevettes et de feta est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 5,95 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 462 calories. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de l'ail, du poivre frais moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 65%. Des recettes similaires sont Ragoût D'Agneau Grec À La Feta, Ragoût de Pois Chiches épicés avec Toasts à la Feta, et Ragoût D'Aubergines, Courgettes Et Tomates Au Quinoan Et Feta.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire, en remuant, 30 secondes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Élever le feu à modéré et ajouter les tomates avec leur liquide, le vin, l'origan et le sel. Porter à ébullition et cuire à feu modéré, partiellement couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Origan

Sel

Vin

Ajouter les crevettes et le poivre et ramener à ébullition. Laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les crevettes soient juste cuites, environ 2 minutes. Incorporer le fromage et 3 cuillères à soupe de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fromage

Poivrer

Crevette

Servir garni de la 1 cuillère à soupe de persil restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Recommandation de vin: Un vin acide et affirmé tel que le sauvignon blanc est un vin naturel avec la feta et les crevettes. Cherchez une bouteille de Nouvelle-Zélande ou de Californie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc

Crevette

Feta

Vin

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage feta, coupé en cubes de 1/4 de pouce 4(hiver)

persil plat haché 2girofle

ail haché 0(peut être ou écrémé)

poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon haché 11 livre de courgettes,

origan séché 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 794Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates coupées en dés avec leur liquide (deux boîtes de 14 1/2 onces)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.