Ragoût d'Arachides Indien

Name: Ragoût d'Arachides Indien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz brun non cuit; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés avec jus; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 3 (hiver) racine de gingembre frais râpée; 4 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide naturel épais; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 grand oignon blanc, haché

La recette Du Ragoût d'arachides indien est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine indienne. Ce plat principal a 558 calories, 18g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz brun, de l'ail, de la racine de gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Quelques personnes ont fait cette recette, et 79 diraient qu'elle a frappé l'endroit. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 97 à la cuillère%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Ragoût d'Été Indien: Ragoût de Courge Musquée, Noix de Coco et Lentilles, Ragoût de Légumes Indiens, et Ragoût de Pois Chiches Indiens.

Instructions

Placer le riz et l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition. Couvrir et réduire la chaleur à basse température. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau ait absorbé, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter l'ail et le gingembre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 5 minutes. Incorporer les tomates et assaisonner de poivre de Cayenne. Augmenter le feu à moyen et porter à frémissement doux. Incorporer le beurre d'arachide et chauffer. Le mélange va s'épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

(comme La Barre Crunch)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz brun non cuit 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés avec jus 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 3(hiver)

racine de gingembre frais râpée 4girofle

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide naturel épais 1Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1grand

oignon blanc, haché

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien peut être associé au Gruener Veltliner, au Riesling et au rosé mousseux. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.