Quiches au bœuf haché
Les quiches au bœuf haché nécessitent environ 35 minutes du début à la fin. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 6 personnes et coûte 41 cents par portion . Une portion contient 255 calories , 6 g de protéines et 17 g de matières grasses . Cette recette de Taste of Home nécessite un mélange de biscuit/pâtisserie, du fromage cheddar, du poivre de Cayenne et un œuf. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Avec un score cuillère de 20% , ce plat n'est pas si étonnant. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Easy Beef Stroganoff - Version boeuf haché , Easy Beef Stroganoff - Version boeuf haché et Easy Beef Stroganoff - Version boeuf haché .
Instructions
Dans une grande casserole à feu moyen, cuire le bœuf, la poudre d'ail et le poivre jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose ; égoutter et réserver.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le mélange à biscuits et la semoule de maïs. coupé dans le beurre.
Ajoutez suffisamment d'eau pour former une pâte molle.
Presser sur le fond et sur les côtés des moules à muffins miniatures graissés.
Placer des cuillères à café du mélange de bœuf dans chaque coquille.
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, la crème, l'oignon, le poivron rouge, le sel et le poivre de Cayenne ; verser sur le mélange de bœuf.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Vin recommandé: Mousseux, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Blanc
La quiche se marie très bien avec le vin mousseux, le champagne et le bordeaux. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Un vin que vous pourriez essayer est le Taittinger Brut La Française. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.
Taittinger Brut La Française
Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.