Quiche au Fromage et au Chili

Name: Quiche au Fromage et au Chili
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 grand gousse dail; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Crème mexicaine ou crème épaisse; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 lb de fromage Monterey Jack, râpé grossièrement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pâte à pâtisserie; 454 Noix de toute sorte (hachées) piments poblano (environ 4 gros), rôtis et pelés; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) oignon blanc finement râpé (en utilisant de petits trous de larme dune râpe à boîte); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette Fromage et Quiche au Chili pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 4 heures. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 319 calories, 16g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, des œufs, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la pâte à pâtisserie, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits en Croûte de Tarte au Sucre et aux Épices en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Quiche Verte au Chili, Quiche de Courgettes au Chèvre, et Quiche au Chili Verte Fraîche pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 375 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la pâte en rond de 13 pouces sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie fariné. Mettre la pâte dans le moule à tarte, sans l'étirer, en laissant l'excès de pâte pendre sur le bord. Repliez le porte-à-faux vers l'intérieur et appuyez contre le côté de la casserole pour renforcer le bord. Piquez le fond partout avec une fourchette. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Forme De Tarte

Poêle

Tapisser la coquille de papier d'aluminium ou de papier parchemin et remplir de poids à tarte.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Cuire jusqu'à ce que la pâte soit prise et dorée le long du rebord, 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez délicatement le papier d'aluminium et les poids et faites cuire la coquille jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, 15 à 20 minutes de plus. Mettez le moule à tarte dans un plat de cuisson peu profond. Laissez le four allumé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Forme De Tarte

Feuille D'aluminium

Hachez l'ail et écrasez-le en une pâte avec du sel à l'aide d'un grand couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Viande Hachée

Sel

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Jetez les graines, les côtes et les tiges des piments, puis séchez-les si nécessaire et coupez-les en lanières de 1/3 pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Nervure

Fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème, l'oignon, la pâte d'ail et le poivre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés, puis verser dans la coquille de tarte cuite au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail

Poivrer

Crème Mexicaine

Oignon

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Saupoudrer le fromage et les piments sur la crème anglaise (les piments couleront légèrement) et cuire jusqu'à ce que la crème anglaise soit juste prise, 50 à 60 minutes. (Le centre se trémoussera légèrement; le remplissage continuera à se fixer à mesure qu'il refroidira.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Fromage

Piment

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la quiche dans une casserole sur une grille pour qu'elle refroidisse au moins 20 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pour retirer le côté du moule à tarte, centrez une grande boîte sous le moule et laissez tomber le côté du moule.

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Poêle

Servir chaud ou à température ambiante.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 6grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1grand

gousse d'ail 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Crème mexicaine ou crème épaisse 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 lb de fromage Monterey Jack, râpé grossièrement 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pâte à pâtisserie 454Noix de toute sorte (hachées)

piments poblano (environ 4 gros), rôtis et pelés 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(hiver)

oignon blanc finement râpé (en utilisant de petits trous de larme d'une râpe à boîte)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français peut être associé à du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Un vin que vous pourriez essayer est Baron des Chartrons Bordeaux. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.