Quesadillas Carbonara

Name: Quesadillas Carbonara
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Alfredo (comme Classico®); 14 tranches bacon précuit, haché; 1 1 livre de courgettes, beurre, ou plus si nécessaire; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet émincée; 5 grand tortillas à la farine; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons frais tranchés; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez les Quesadillas Carbonara. Cette hor d'oeuvre a 741 calories, 42g de protéines, et 54g de matières grasses par portion. Pour 3,17 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 5. 36 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des champignons, du bacon précuit, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 70%, ce plat est solide. Essayer Carbonara vegetariana (Carbonara végétarienne), Quesadillas au Jambon BBQ, Bacon et Ananas (aka Quesadillas à pizza Hawaïenne BBQ), et Quesadillas de Pollo (Quesadillas au Poulet) pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonner le poulet de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et incorporer le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et ne soit plus rose au centre, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez tout excès de graisse de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire et remuer le bacon et les champignons dans la même poêle à feu moyen jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés, environ 5 minutes. Réduire la chaleur à basse température.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Trancher le poulet en petites lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Incorporer la sauce Alfredo et les lanières de poulet au mélange de champignons; laisser mijoter quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tenders De Poulet

Sauce Alfredo

Champignon

Faire fondre le beurre dans une grande poêle séparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer une tortilla dans le beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Beurre

Verser environ 1/5 du mélange alfredo de poulet sur 1 moitié de tortilla tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Saupoudrer environ 1/5 de fromage mozzarella sur la couche de mélange de poulet alfredo; plier la tortilla en deux. Cuire jusqu'à ce que le fond de la tortilla soit légèrement doré et que la mozzarella soit fondue, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Retournez délicatement la quesadilla avec une spatule et faites dorer légèrement l'autre côté de la tortilla, 3 à 5 minutes. Répéter avec les tortillas restantes et la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Trancher les quesadillas en tiers pour servir.

Equipement

Poêle

Spatule

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Alfredo (comme Classico®)14tranches

bacon précuit, haché 11 livre de courgettes,

beurre, ou plus si nécessaire 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet émincée 5grand

tortillas à la farine 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de champignons frais tranchés 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Byron Fiddlestix Vineyard. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars par bouteille.