Quesadillas au Bacon et aux Œufs

Name: Quesadillas au Bacon et aux Œufs
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 tranches de bacon cuites et émiettées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon coupé en dés; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 4 10 pouces tortillas de farine (10 po); 2 (hiver) poivron vert finement haché; 6 tranches tranches de piment jalapeño marinées, hachées finement; 2 (hiver) oignon émincé; 1 (peut être ou écrémé) poivre assaisonné; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette ranch; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 1 (peut être ou écrémé) bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 227 Noix de toute sorte (hachées) paquet de mélange de quatre fromages mexicains râpés

Les quesadillas au bacon et aux œufs pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 52g de matières grasses, et un total de 812 calories. Pour 3,19 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du bacon, de la salsa, des tortillas à la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 43 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Quesadillas au Jambon BBQ, Bacon et Ananas (aka Quesadillas à pizza Hawaïenne BBQ), Macaroni au Bacon et aux Œufs et au Fromage, et Enveloppement de petit-déjeuner Californien (Avocat, Œuf, Bacon et plus encore!).

Instructions

Fouetter ensemble les 6 premiers ingrédients. Cuire dans une grande poêle légèrement graissée à feu moyen, sans remuer, jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre au fond. Dessinez une spatule sur le fond de la poêle pour former de gros caillés. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les œufs soient épaissis mais encore humides. (Ne remuez pas constamment.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Fouetter

Retirer le mélange d'œufs de la poêle et réserver. Essuyez la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la vinaigrette Ranch et la salsa; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Ranch

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Saupoudrer 1/4 tasse de fromage uniformément sur la moitié de chaque tortilla; garnir uniformément d'un quart du mélange d'œufs, de bacon et de jambon. Garnir chaque moitié de 1/4 tasse de fromage supplémentaire. Pliez la tortilla en deux sur la garniture, en appuyant doucement pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oeuf

Jambon

Chauffer la poêle recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les quesadillas, en 2 lots, et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir avec un mélange de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poêle

Spatule

Fouetter

Ingrédients

Portion:

tranches de bacon cuites et émiettées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jambon coupé en dés 6grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)410 pouces

tortillas de farine (10 po)2(hiver)

poivron vert finement haché 6tranches

tranches de piment jalapeño marinées, hachées finement 2(hiver)

oignon émincé 1(peut être ou écrémé)

poivre assaisonné 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vinaigrette ranch 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)1(peut être ou écrémé)

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 227Noix de toute sorte (hachées)

paquet de mélange de quatre fromages mexicains râpés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.