Pétoncles Enveloppés de Bacon

Name: Pétoncles Enveloppés de Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 11
Cuisine: Global
Ingredients: 11 tranches 11 tranches de bacon, coupées en deux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure japonaise (panko); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 1 (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 1 (peut être ou écrémé) poivre blanc moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raifort; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce cocktail; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde préparée; 2 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) papaye (hawaïenne), coupée en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 22 pétoncles de mer

Les pétoncles enveloppés de bacon nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 276 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 11 et coûte 72 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, du poivre moulu, de la chapelure japonaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Pétoncles Enveloppés de Bacon, Pétoncles Enveloppés de Bacon, et Pétoncles Enveloppés de Bacon.

Instructions

Cuire les tranches de bacon de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants dans un plat peu profond. Battre ensemble le lait et l'œuf dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler les pétoncles dans la farine assaisonnée, en secouant l'excès. Tremper les pétoncles dans le mélange d'œufs, puis enrober de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Chapelure

Pétoncle

Rouler

Plonger

Oeuf

Envelopper chaque pétoncle de bacon et fixer avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Déposer les pétoncles sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 400 pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les pétoncles soient cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec une sauce Rémoulade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Mélanger tous les ingrédients dans un pot de quart; bien agiter et laisser refroidir 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Equipement

Ingrédients

Portion:

11tranches

11 tranches de bacon, coupées en deux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chapelure japonaise (panko)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 1

(Keebler)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 1(peut être ou écrémé)

poivre blanc moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raifort 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce cocktail 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde préparée 2(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 2(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

papaye (hawaïenne), coupée en petits dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)11 livre de courgettes,

(gros tube)22

pétoncles de mer

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Des pétoncles au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.