Pâté aux Champignons Hongrois

Name: Pâté aux Champignons Hongrois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 1 tranche Craquelins ou baguette grillée; 8 champignons shiitake séchés (1 tasse; 1/2 oz. total); 2 (hiver) feuilles de thym frais hachées ou 2 cuillères à soupe de thym séché; 2 girofle 1 orange, le zeste; 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons communs, rincés; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil haché; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 57 Noix de toute sorte (hachées) échalote (environ

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'Europe de l'Est, alors essayez le Pâté aux champignons hongrois. Une portion contient 54 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette végétalienne sert 12 et coûte 63 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du paprika, des feuilles de thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 63%. Des recettes similaires incluent Soupe aux Champignons Hongroise, Soupe aux Champignons Hongroise, et Soupe aux Champignons Hongroise.

Instructions

Dans un bol, mélanger les shiitakes et 1 tasse d'eau chaude; laisser reposer jusqu'à ce que les shiitakes soient tendres, de 7 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant que les shiitakes trempent, épluchez l'oignon, l'échalote et l'ail. Hacher finement dans un robot culinaire ou avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

échalote

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couteau

Dans une poêle de 10 à 12 pouces à feu moyen-vif, mélanger fréquemment l'oignon, l'échalote, l'ail, l'huile d'olive et le paprika jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile D'olive

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

échalote

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, coupez et jetez les extrémités des tiges décolorées des champignons communs. Hacher finement les champignons dans un robot culinaire ou avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couteau

Lorsque les shiitakes sont mous, pressez de l'eau de trempage pour libérer le grain, soulevez-les et séchez-les; réservez de l'eau. Couper et jeter les tiges; hacher finement les shiitakes dans un robot culinaire ou avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couteau

Ajouter les champignons communs, les shiitakes et le thym au mélange d'oignons. Versez lentement l'eau de trempage réservée dans la casserole, en laissant les sédiments derrière. Remuez souvent à feu vif jusqu'à ce que les champignons commencent à brunir, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Champignons Shiitake

Oignon

Thym