Pâtes, Tofu, Porc et Chou Chinois dans un Bouillon de Gingembre

Pâtes, Tofu, Porc et Chou Chinois dans un Bouillon de Gingembre
Les pâtes, le Tofu, le Porc et le Chou chinois dans un bouillon de gingembre pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 512 calories, 28g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,39 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat chinois. Un mélange de chou, de bouillon de poulet, de côtelette de longe de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 60%. Essayer Saumon Chinois Aux Cinq Épices Avec Bouillon De Gingembre, Soban et Tofu dans un Bouillon de Gingembre, et Wontons De Brocoli Chinois Dans Un Bouillon Léger Gingembre-soja pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une casserole moyenne en acier inoxydable, mélanger le bouillon, la sauce soja, le vinaigre, le mirin, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame, le sucre et le sel. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
AilAil
GingembreGingembre
BouillonBouillon
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghettini jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SpaghettiniSpaghettini
EauEau
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
3
Drain. Remettez les pâtes dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Ajouter le bouillon de gingembre chaud aux pâtes avec le chou et le tofu. Ramener à ébullition et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
GingembreGingembre
BouillonBouillon
PâtePâte
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
5
Ajouter le porc et les oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
PorcPorc
6
Retirer du feu et laisser reposer jusqu'à ce que le porc soit juste cuit, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PorcPorc
7
Recommandation de vin: Avec un plat affirmé comme celui-ci, le vin devrait avoir beaucoup d'acidité et très peu de délicatesse. Un vin mousseux californien ou un Vouvray (fabriqué à partir de raisins chenin blanc) serait le meilleur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MousseuxMousseux
Chenin BlancChenin Blanc
RaisinRaisin
VinVin
8
Notes: À la place du mirin, un vin de cuisine japonais doux à faible teneur en alcool, vous pouvez utiliser 3 cuillères à soupe de xérès sucré, ou 3 cuillères à soupe de xérès sec plus 1 1/2 cuillères à soupe de sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SherrySherry
AlcoolAlcool
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
SucreSucre
VinVin

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Baron Herzog Chenin Blanc OU Casher
Une bouche fraîche et ronde avec des notes fruitées intenses de nectarine, de groseille à maquereau et de pin avec une finale brillante et nette. Un vin polyvalent à déguster avec des plats ethniques épicés du chinois à l'indien. Aussi excellent à l'apéritif.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé21
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