Pâtes Crémeuses Au Poulet

Pâtes Crémeuses Au Poulet
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Pastan au poulet crémeux. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,96 $ par portion. Une portion contient 351 calories, 21g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des pâtes orecchiette, un mélange d'oignons, de champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pasta Bravo: Cuisson des Pâtes au Poulet Crémeuses, Pasta con Pollo (Pâtes Crémeuses Colombiennes au Poulet), et Un Pot De Pâtes Au Poulet Crémeuses pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel et le gras; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
SelSel
2
Chauffer une marmite à feu moyen-vif; enrober d'aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
3
Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
PoivrerPoivrer
SelSel
4
Ajouter le poulet dans la poêle; faire sauter 4 minutes en le faisant dorer de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Mélanger 1/4 tasse de bouillon et de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
6
Ajouter le mélange de farine, les 3/4 de tasse de bouillon et la moitié et la moitié dans la casserole; porter à ébullition. Cuire 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Retirer du feu; incorporer 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre, le mascarpone et 2 cuillères à soupe de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MascarponeMascarpone
PersilPersil
PoivrerPoivrer
SelSel
8
Chauffer une poêle à feu moyen; enrober d'aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter l'oignon et l'ail; cuire 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
10
Ajouter le thym et les champignons; cuire 8 minutes. Incorporer 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre, le vinaigre et la moutarde; cuire 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
MoutardeMoutarde
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
ThymThym
SelSel
11
Ajouter les pâtes et le mélange de poulet; mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
PâtePâte
12
Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
13
Si vous aimez la courge musquée, essayez les pâtes à la courge musquée et au poulet: Préparez des pâtes crémeuses au poulet à l'étape 2, en substituant 8 onces de pâtes cavatappi à l'orecchiette et en omettant la farine et la moitié et demie. Préchauffer le four à 45
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge MusquéeCourge Musquée
CavatappiCavatappi
OrecchietteOrecchiette
Poulet EntierPoulet Entier
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
14
Mélanger 4 tasses de courge musquée pelée (1 pouce) en cubes, 1 1/2 tasse (1 pouce d'épaisseur) de tranches d'échalotes, 3 gousses d'ail émincées et 2 paquets (5 onces) de bouchons de champignons shiitake, tranchés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignons ShiitakeChampignons Shiitake
Courge MusquéeCourge Musquée
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
échaloteéchalote
15
Arroser le mélange de légumes de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
LégumeLégume
16
Transférer le mélange de courge dans une petite rôtissoire; saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel casher et de 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
Sel CasherSel Casher
CourgeCourge
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
17
Cuire au four à 450 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tout simplement tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
FourFour
18
Ajouter le mélange de légumes au mélange de pâtes; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PâtePâte
19
Saupoudrer de 1 1/2 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée, de 1/4 cuillère à café de sel casher et de 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
Ciboulette FraîcheCiboulette Fraîche
Sel CasherSel Casher
20
Pour 6 personnes (portion: environ 1 1/2 tasse) Calories 416; Graisse 2g (sam 1g); Sodium 354mg
21
Si vous aimez le mascarpone, essayez la Salade de pâtes César au poulet: Préparez des pâtes crémeuses au poulet à l'étape 2, en remplaçant 6 onces de farfalle par de l'orecchiette, en ajoutant 8 tasses de bettes à carde déchirées aux pâtes pendant les 2 dernières minutes de cuisson, en omettant la moitié et la moitié et en réduisant la farine à 1 1/2 cuillères à soupe. Préchauffer le four à 45
Ingrédients dont vous aurez besoin
OrecchietteOrecchiette
BetteBette
MascarponeMascarpone
FarfalleFarfalle
Poulet EntierPoulet Entier
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
22
Mélanger 3/4 tasse de chapelure fraîche grillée, 1 1/2 cuillère à soupe de persil frais haché, 4 cuillères à café d'ail frais haché, 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé et 3 anchois égouttés en conserve finement hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure FraîcheChapelure Fraîche
Anchois En ConserveAnchois En Conserve
Persil FraisPersil Frais
Zeste De CitronZeste De Citron
AilAil
23
Mélanger 2 tasses de tomates cerises coupées en deux, 1 tasse d'échalotes émincées et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate CeriseTomate Cerise
Huile D'oliveHuile D'olive
échaloteéchalote
24
Cuire au four à 450 pendant 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
25
Mélanger les pâtes, le mélange de tomates et le mélange de poulet et cuire 1 minute. Verser environ 1 tasse de pâtes dans chacun des 6 bols; saupoudrer uniformément de chapelure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
Poulet EntierPoulet Entier
TomateTomate
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
BolBol
26
Pour 6 Calories 364; 6 g de matières grasses (9 g); 446 mg de sodium
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions6
Score de santé15
Magazine