Pâte à la Bière Ken's Poisson-Chat Frit

Name: Pâte à la Bière Ken's Poisson-Chat Frit
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière (température ambiante); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre (facultatif, vous pouvez également utiliser du lait); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement cajun (facultatif); 227 Noix de toute sorte (hachées) filet de poisson-chat; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 (hiver) poudre dail (facultatif); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre frais moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan (séché - facultatif); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivron rouge (facultatif); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le poisson-chat frit à la pâte à la bière Ken's pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 1,3 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 281 calories. Un mélange de levure chimique, de filet de poisson-chat, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. 6 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Fête des Pères. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Pâte à bière pour Poisson frit, Cornichons Frits à la Pâte à la Bière, et Crevettes Frites à la Pâte à la Bière pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière (température ambiante)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre (facultatif, vous pouvez également utiliser du lait)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement cajun (facultatif)227Noix de toute sorte (hachées)

filet de poisson-chat 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 1(hiver)

poudre d'ail (facultatif)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre frais moulu 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

origan (séché - facultatif)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de poivron rouge (facultatif)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.