Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet à la sauce Ail-amande. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 363 calories, 18g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des fils de safran, des cuisses de poulet, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Poulet À L'Ail - Sauce Aux amandes, Poulet Grillé à la Sauce aux Amandes et à l'Ail, et Pastan à la Sauce aux Amandes et à l'Ail pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole lourdeà feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
2
Ajouter les amandes etremasser jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes; transférer sur du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amandes
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
3
Placer 1/3 tasse d'oeufs dans un mélangeur ou un robot culinaire.Réserver le reste des amandes pour la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amandes
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Blender
4
Ajouter les cubes de pain et l'ail à mêmepote. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, 4-5 minutes.À l'aide d'une cuillère à fente, transférer au mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cubes De Pain
Ail
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
Blender
5
Ajouter le bouillon, le xérès, 1/2 cuillère à café de poivre, le safran, si utilisé, et une grosse pincée de sel; traitez jusqu'à ce qu'il soit presque lisse. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Safran
Poivrer
Sherry
Bouillon
Sel
6
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dansmême casserole à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
7
Ajouter à la casserole et cuire, en baissant le feu si nécessaire pour éviter de brûler, jusqu'à ce que le poulet soit doré de tous les côtés, environ 12 minutestotal (cette étape consiste simplement à faire dorer la peau).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
8
Transférer le poulet dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
9
Ajouter l'oignon dans la casserole; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé sur les bords, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
10
Ajouter la sauce et le topot de poulet, en poussant le poulet pour l'immerger.Porter la sauce à ébullition, couvrir et réduire à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit juste cuit, environ 20 minutes. Seasonto au goût avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Poulet Entier
6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés
11
Diviser le poulet et la sauce parmiles boules.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés
12
Garnir chaque portion de réservémonds et persil haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil
13
Par portion: 360 Calories, 20 g de matières grasses, 2 g de fibres