Poulet Aigre-Doux

Name: Poulet Aigre-Doux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, sauce chili-ail; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais finement râpé; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce soya à teneur réduite en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 4 (peut être ou écrémé) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Arachides hachées pour saupoudrer, facultatif; 1 pinte poivrons mélangés sucrés, coupés en quartiers ou en 2 poivrons mélangés, coupés en lanières de 1 pouce; 2 (hiver) vinaigre de vin de riz; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 oignons verts, blancs coupés en morceaux de 1 1/2 pouce, légumes verts coupés en morceaux de 1 pouce et émincés verticalement en fines lanières; 340 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) pois mange-tout, parés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Suggestion de service, riz brun cuit

La recette de Poulet Aigre-Doux est prête en environ 30 minutes et est certainement un super sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine chinoise. Ce plat principal a 239 calories, 22g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 2,89 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 29 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du vinaigre de vin de riz, de la fécule de maïs, des arachides et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est super. Essayer Poulet Aigre-Doux, Poulet Aigre-Doux, et Poulet Aigre-Doux pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel, la sauce chili-ail, le vinaigre, la sauce soja, le jus d'orange et la fécule de maïs; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili à L'ail

Jus D'orange

Amidon De Maïs

Sauce Soja

Vinaigre

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Pendant ce temps, enrober le poulet de 2 cuillères à café d'huile et chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet au goût avec du sel et du poivre et cuire, en le retournant de temps en temps avec une cuillère en bois, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Transférer le poulet partiellement cuit dans une assiette. Réservez la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer les 2 cuillères à café d'huile restantes dans la poêle; ajouter les poivrons, les blancs d'échalotes et les pois mange-tout. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, environ 3 minutes. Incorporer le poulet réservé; fouetter à nouveau la sauce et l'ajouter à la poêle. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et que le poulet soit tendre, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pois Mange-tout

Oignons Verts

Poulet Entier

Poivrer

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Servir sur du riz et saupoudrer d'oignons verts et d'arachides, si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Arachide

Riz

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

sauce chili-ail 2(peut être ou écrémé)

fécule 11 livre de courgettes,

gingembre frais finement râpé 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce soya à teneur réduite en sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 4(peut être ou écrémé)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Arachides hachées pour saupoudrer, facultatif 1pinte

poivrons mélangés sucrés, coupés en quartiers ou en 2 poivrons mélangés, coupés en lanières de 1 pouce 2(hiver)

vinaigre de vin de riz 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 6

oignons verts, blancs coupés en morceaux de 1 1/2 pouce, légumes verts coupés en morceaux de 1 pouce et émincés verticalement en fines lanières 340Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 227Noix de toute sorte (hachées)

pois mange-tout, parés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Suggestion de service, riz brun cuit

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est la cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.