Pouding au Pain à la Sauce Bourbon

Name: Pouding au Pain à la Sauce Bourbon
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) bourbon ou 2 cuillères à café dextrait de brandy; 1 Oignon jaune moyen, haché cubes de pain sec (8 tranches); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 2 oeufs légèrement battus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue ou muscade; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs, si désiré; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) pudding instantané au citron

Le Pudding au pain à la sauce Bourbon pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 468 calories, 6g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du bourbon, du beurre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Pouding au Pain à la Citrouille au Bourbon avec Sauce au Bourbon, Pouding au Pain au Bourbon de la Nouvelle-Orléans avec Sauce au Bourbon, et Pouding au Pain à la Sauce Bourbon.

Instructions

Dans une casserole de 2 pintes, chauffer le lait et 1/4 tasse de beurre à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le lait soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Dans un grand bol, mélanger le sucre granulé, la cannelle, le sel et les œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer les cubes de pain et les raisins secs. Incorporer le mélange de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Cubes De Pain

Cannelle

Raisin

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser dans un plat allant au four en verre de 8 po carré (2 pintes) non graissé ou dans une cocotte de 1 1/2 pinte.

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Placer la casserole dans une casserole de 13 x 9 pouces; verser de l'eau bouillante dans la casserole jusqu'à 1 pouce de profondeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire à découvert de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le couteau inséré à 1 pouce du bord du plat de cuisson en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Couteau

Dans une casserole épaisse de 1 litre, faire bouillir tous les ingrédients de la sauce à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)